Sopade lentejas rojas y verduras. La vitamina C del brécol refuerza el sistema inmunitario y no da ninguna oportunidad a los resfriados. Este tipo de col es comparativamente fácil de digerir, al igual que la coliflor, y gana puntos con la sustancia vegetal secundaria sulforafano, que puede tener efectos positivos contra el cáncer.

Estaslentejas con pavo parten de un sofrito de verduras y luego se agrega el pavo al final. Pavo que puede ir en taquitos o que podría incorporarse también picado y salteado, muy crujiente

Losgarbanzos reemplazan al tofu habitual en este salteado de verduras de inspiración asiática. Cocine todo en una sartén cebolla roja, pimiento, coles de Bruselas y garbanzos. Luego haga la salsa simple, dulce y rica en umami de tres ingredientes. Cómelo con arroz o solo y estarás perfectamente satisfecho.
Saltealas verduras y añade las lentejas germinadas. Para consumir las lentejas germinadas tienes dos opciones, lavarlas bien con agua y añadirlas a tu salteado tal cual o escaldarlas un máximo de 3 minutos. Si las escaldas en agua hirviendo conseguirás eliminar algunos antinutrientes más, ya que no desaparecen del todo con la
Agregarlas lentejas, la leche de coco, el caldo de verduras y una pizca de sal. Revolver bien. Es importante que las lentejas queden cubiertas con los líquidos. Poner y bloquear la tapa de la Instant Pot®. Asegurarse de que la válvula de liberación de vapor esté girada hacia “Sellado” (Sealing). . 210 57 75 8 410 307 337 407

lentejas rojas con verduras salteadas