Arrozde coliflor con champiñones, judías verdes y salmón en salsa Camembert. Judías verdes frescas congeladas • caldo de verduras • arroz de coliflor congelado • champiñón Portobello • salmón ahumado en daditos • ajo negro • tarrina de queso crema Camembert • vino blanco de Jerez, fino o manzanilla. 40 minutos. 3 raciones.
Hacerla verdura de forma saludable, es una forma de comer con la seguridad de que va a sentarnos bien y nos ayudará a mantenernos. Hoy, hemos comido judías verdes que guardo congeladas de nuestro huerto. Ingredientes 1 bolsa de judías verdes (suelo hacer bolsas de unos 800 gr cuando las congelo) 1 par de patatas pequeñas Sal Recetade judías verdes con tomate. Limpiaremos las judías cortándoles las puntas y los bordes donde tienen las hebras. Las coceremos en agua hirviendo con sal. Las pondremos en un escurridor para que pierdan toda el agua. En el aceite, rehogaremos la cebolla bien picada y el ajo. Añadiremos los tomates pelados y dejaremos cocer a fuego
Descripción Las judías verdes al natural de Amieiro son verduras procedentes de Galicia, de la comarca de Ortegal. Se elabora siguiendo las recetas tradicionales de la comarca.
Pasosde la receta. Paso 1. Ponemos una sartén antiadherente al fuego con aceite de oliva y añadimos la cebolla previamente lavada y picada. Añadimos un poco de sal. Paso 2. Cuando la cebolla esté medio pochada, añadimos la pechuga de pavo en taquitos, salteamos un poco y añadimos el vino. Una vez que se evapore, añadimos el
. 40 61 476 497 294 439 433 287

judias verdes a la gallega